教學目標
- 更加明白旅遊及款待業對社會、國家和世界的重要性
- 全面了解旅遊及款待業，特別是旅遊業體系和業界所注重的款待客人的技巧、個人質素及態度
- 認識東道主的重要性，努力為旅遊及款待業作貢獻
- 在日常生活中應用旅遊與款待科的概念和知識，培養終身學習的智能
- 了解有助旅遊及款待業可持續發展的正面價值觀及態度
- 探索旅遊及款待業的升學及就業途徑
教學特色
- 多元化的學習經驗，有助學生探索日後升學及就業方向
- 發展和推行多元化評估策略
- 為學生提供優質的全方位學習經歷及生活體驗學習活動